Nutrition et sport
Nutritionniste pour sportifs à Vitrolles
En tant que nutritionniste diététicienne à Vitrolles, mon rôle est de suivre l’alimentation des sportifs de tous niveaux pour s’assurer qu’ils ont une nutrition saine et qu’ils suivent le régime le plus adapté à leur activité physique.
L'alimentation est, en effet, une des clés de la réussite du sportif. Nutrition et activité physique sont intimement liées ! Les conséquences d'une mauvaise alimentation chez les pratiquants d’un exercice sportif sont multiples :
- Manque d'énergie
- Baisse de la performance
- Mauvaise récupération
- Hypoglycémie
- Risque de blessures…
La
nutrition du sportif doit donc couvrir les besoins liés aux grandes dépenses d'énergie et apporter tous les nutriments dont l'organisme a besoin pour récupérer ou encore pour performer.
Quels sont les principes de la nutrition sportive ?
Pour bien s’alimenter en tant que sportif, voici quelques principes clés :
- S’hydrater avant, pendant et après l’exercice physique : les sportifs ont tendance à se déshydrater pendant et après chaque activité sportive. Il est alors très important de bien s’hydrater.
- Varier les sources de protéines : quand un sportif pense à sa consommation de protéines, il a tendance à penser aux protéines animales (œufs, viande rouge, poisson, volaille…). Mais, il vaut mieux varier les sources de protéines.
- Consommer des protéines directement après une séance d’entraînement permet de faciliter la récupération au moment où le corps en a le plus besoin.
- Adapter l’apport calorique aux objectifs sportifs : pour une perte de poids, il faut consommer moins de calories que la quantité dépensée. Cependant, si vous souhaitez prendre de la masse, il est nécessaire de consommer plus de calories pour que l’excédent calorique puisse être stocké dans les tissus musculaires.
- Consommer des glucides avant une activité physique : la consommation de glucides aide en fait à améliorer les performances du sportif lors de chaque exercice en augmentant ses stocks de glycogène.
Le déroulement de la consultation pour les sportifs
Pour un sportif, il est primordial d’équilibrer son alimentation et de suivre un régime adapté à sa pratique. Avoir de bonnes habitudes nutritionnelles aide à la croissance et à la récupération musculaire. La nutrition sportive comprend tout ce que le praticien d’un exercice physique doit composer pour obtenir l’assiette idéale, selon ses objectifs. Elle consiste à adopter un régime équilibré pour être en forme et ne pas développer de carences. Il est essentiel donc de connaître les principes de base de la nutrition sportive pour pouvoir maintenir une activité physique sur le long terme.
En effet, l’entraînement du sportif commence à la table, que ce soit pour une nutrition spéciale musculation, une alimentation pour la prise de masse, une nutrition pour la sèche… C’est une raison pour laquelle la consultation chez un nutritionniste est vivement recommandée. Son rôle consiste à aider le sportif à :
- Mieux gérer son alimentation face aux efforts qu’il fournit
- Améliorer son capitale santé et lui permettre d’atteindre ses objectifs dans les meilleures conditions
Nutritionniste du sport à Vitrolles, j’offre une prise en charge nutritionnelle et diététique selon la discipline sportive et les objectifs pour aider mes patients à trouver un bon équilibre alimentaire.
Première rencontre
Au cours de la première consultation, j’effectue une évaluation poussée de vos habitudes alimentaires et un bilan corporel pour mettre en place une stratégie nutritionnelle sur-mesure. Ma mission principale consiste à ajuster vos apports énergétiques en fonction de votre pratique du sport et de vos objectifs en matière de santé et de performances physiques.
Cette rencontre comprend également l’ouverture d'un dossier diététique pour vous offrir le meilleur suivi. Pour le compléter, je vous pèse sur un impédancemètre qui calcule le poids, la masse musculaire, la masse grasse, la masse osseuse et la rétention d’eau.
2 ème consultation
Des rencontres de suivi sont nécessaires dans la plupart des cas afin de présenter et d’expliquer un plan nutritionnel adapté à la situation ainsi que les objectifs du sportif. Elles peuvent aussi être recommandées pour :
- Enseigner les principes de base d’une nutrition saine,
- Introduire et maintenir de nouvelles habitudes alimentaires
- Fixer de nouveaux objectifs
Les consultations de suivi
Elles ont lieu souvent toutes les 4 semaines et ont pour objectif de satisfaire vos besoins de soutien et de motivation. Elles permettent aussi de trouver des solutions à toutes les difficultés rencontrées...
De plus, le plan alimentaire n’est jamais définitif. Il évolue en fonction de certains changements (grossesse, reprise de l’activité sportive, changement d’horaire de travail…). Ils seront pris en considération lors de ces séances de suivi.
MES COORDONNÉES
Centre médical
1005 avenue Jean Monnet
13127 Vitrolles
Lundi : 13H30 - 18H30
Mardi : 9H - 11H45 / 13H - 16H30
Jeudi : 9H - 11H45 / 13H - 16H30
Vendredi : 13H30 - 18H30
Contactez-moi
MADAME STEPHANIE LANDTMETERS
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