Spaghetti complet au pesto de broccoli maison
Spaghetti complet au pesto de broccoli maison

Nettoyez et découpez 1/2 broccoli en morceaux. Faites cuire pendant quelques minutes puis égouttez. Dans un saladier, mixez le broccoli cuit avec 1/2 gousse d'ail, 1 cac d'huile d'olive et 20 g de pignons de pin. Faites cuire 60 g de spaghetti complets dans de l'eau bouillante. Égouttez les pâtes. Servez-vous d'une belle assiette de spaghetti au pesto broccoli en ajoutant quelques pignons de pin, de feuilles de roquette et de parmesan.
Buenisimo!