Tartine ouverte au fromage frais et poire grillée
Tartine ouverte au fromage frais et poire grillée

Coupez deux tranches épaisses d'un pain de seigle. Étalez un peu de fromage frais allégé sur une tranche et mettez une tranche de fromage de chèvre sur l'autre. Coupez d'un concombre quelques rondelles très fines que vous coupez en deux et faites pareil avec une poire. Faites cuire les morceaux de poire pendant quelques minutes à la poêle. Décorez vos tartines et terminez avec de la roquette et quelques cerneaux de noix. Salez et poivrez.